Drei Dinge braucht der Mensch: eine Angel, einen Räucherofen und immer einen gesunden Appetit auf Fisch.

Unsere Spezialitäten

Echte Filetstücke!
  • Usedomer Matjesfilet (hausgemacht nach nordischer Art)
  • Rankwitzer Fischbouletten (hausgemacht)
  • frisch aus dem Rauch: Aal, schwarzer Heilbutt, Rotbarsch, Buttermakrele, Garnelenspieße und Lachsfilet
  • Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und Karpfen
  • saisonale heimische Fischsorten: Flunder, Hering, Schnäpel und Hornhecht
  • verschiedene hausgemachte Fischsalate
  • Fischbrötchen

Oder haben Sie Lust auf leckere Räucherfischplatten? Wir fertigen sie auf Bestellung und nach Ihren Wünschen an. Sprechen Sie uns an!

Öffnungszeiten

Offen für Fischfans.

täglich von 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr

Fisch bestellen?
Ganz einfach per Telefon: +49 38372 767776

E-Mail: fischverkauf@hafen-rankwitz.de

Fischversand

Spezialitäten gehen auf Sendung.

Ob sofort ins Einkaufsnetz oder frisch übers Netz – unseren leckeren Fisch können Sie sich auf verschiedenen Wegen sichern. In unserer Verkaufsstelle am Hafen sind wir das ganze Jahr für Sie da. Und von September bis Mai liefern wir direkt zu Ihnen nach Hause.

Falls noch ein paar Fragen zur Herstellung und Haltbarkeit unserer Produkte mitschwimmen – rufen Sie uns einfach unter 038372 767776 an. Wir helfen Ihnen gern.

Unser Qualitätsversprechen: Wir versenden ausschließlich frische und einwandfreie Ware. Alles ist hygienisch und steril nach den strengen Vorschriften des Lebensmittelhandels verpackt. Appetit geweckt?

„Räucherfisch ist wie ein Gedicht,
das man essen kann.“

Fischräucherei

Die Rauchzeichen stehen auf köstlich.

Wenn das heimische Buchen- und Erlenholz in unseren Altona-Öfen zu brennen beginnt, fangen auch wir Feuer. Nach guter alter Handwerkstradition räuchern wir über offener Flamme wahre Schätze aus dem Süß- und Salzwasser.

Unsere Fische erhalten wir von Fischern aus der Region sowie als streng kontrollierte Rohware aus Nordsee, Ostsee und dem Nordatlantik.

Sind Sie neugierig, wie wir unsere Räuchertradition seit 1991 leben? Buchen Sie als Gruppe einfach eine Führung oder probieren Sie unseren Fisch von unserer herzhaften Räucherfischplatte, die wir auf Vorbestellung gern extra für Sie zubereiten. Und weil das großen Appetit macht, steht Ihnen danach die Tür unseres Fischrestaurants offen.