Unsere Fischverkaufsstellen
In unseren Fischverkaufsstellen bieten wir ein umfangreiches Angebot an Räucher- und Frischfisch. Neben den Produkten aus unserer hauseigenen Fischräucherei gehört frischer Jahreszeit und Fangsaison spezifischer Fisch ständig zu unserem Sortiment. Ob geräuchert oder mariniert, für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Zu unseren Spezialitäten gehören unter anderem:
- Matjesfilet nach nordischer Art
- Fischbouletten
- Verschiedene Fischsalate
- Fischbrötchen
- Täglich Fisch frisch aus dem Rauch
Räucherfischplatten werden auf Bestellung und nach Ihren Wünschen angefertigt.
Öffnungszeiten Hafen Rankwitz
Hauptsaison vom 15. April bis 20. Oktober
- täglich geöffnet 08:00 Uhr - 20:00 Uhr
Nebensaison vom 21. Oktober bis Ostern
- täglich geöffnet 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Wir freuen uns auf Sie!
Unsere Traditionsräucherei - feinste Qualität aus dem Rauch
Mit allen Sinnen genießen!
Sie finden bei uns eine große Auswahl an ofenfrischem Räucherfisch, der nach alter Handwerkstradition entsteht. Schätze aus Flüssen, Meeren und Seen – zu jeder Jahreszeit ein kulinarischer Hochgenuss.
Besuchen Sie unsere Traditionsräucherei und überzeugen Sie sich vor Ort von der Vielfalt unserer Räucherware und der hohen Qualität unserer Produkte. Wir räuchern Fisch aus eigener Fischzucht, werden mit frischem Jahreszeit und Fangsaison spezifischem Fisch von Fischern aus der Region beliefert und verarbeiten Rohware aus Nord- und Ostsee sowie dem Nordatlantik.
Unsere Räucherware wird nach alter Tradition, mit Buchen- und Erlenholz, aus heimischen Wäldern der Insel Usedom, über offenem Feuer, in Altona-Öfen geräuchert.
Fischversand
Der Genuss für Zuhause!
Wir liefern unsere Spezialitäten zu Ihnen nach Hause (in der Zeit von Oktober bis Ende April)
- Räucherforelle
- Lachsforelle geräuchert
- Lachsforelle Schwanz
- Lachsfilet geräuchert
- Schwarzer Heilbutt geräuchert
- Buttermakrele geräuchert im Stück
- Makrele geräuchert
- Makrelenfilet geräuchert
- Rotbarsch geräuchert
- Räucheraal
- Usedomer Matjesfilet Schale 1 kg
- Saibling geräuchert
Bei Interesse können Sie hier unsere aktuelle Preis- und Bestellliste im PDF-Format einsehen. Wenn Sie eine Bestellung aufgeben möchten, drucken Sie die Bestellliste einfach aus, kreuzen Sie die gewünschte Ware an, tragen Sie die gewünschte Menge ein und senden Sie uns das Formular unterschrieben per Fax oder E-Mail zurück. Ihre Bestellung gilt erst als bestätigt, wenn Sie von uns eine schriftliche Benachrichtigung/Rechnung per E-Mail oder Fax erhalten haben.
Bestellung über unser Kontaktformular werden nicht akzeptiert und bearbeitet.
Wenn Sie Fragen zur Herstellung und Haltbarkeit unserer Produkte haben, rufen Sie uns einfach an. Wir versenden ausschließlich frische, einwandfreie Ware mit Hinweisen zu Verbrauchszeiten, in entsprechend hygienischen und sterilen Verpackungen, nach den strengen Vorschriften des Lebensmittelhandels. Leicht verderbliche Ware wird durch uns nicht versendet!
Bitte beachten Sie bitte unsere Lieferbedingungen und Versandkosten auf dem Bestellformular!
Änderungen und Irrtümer vorbehalten.